Entre deux Mers

Bordeaux - Entre Deux Mers

Entre deux mers

Les vignes du château Nicot

Depuis 1870 les vignes du Château Nicot, au pied du château de Benauge, sont implantées sur la commune d'Escoussans, sur la rive droite de L'Euille, qui draine une large vallée de Targon à Cadillac où il rejoint la Garonne.

A l'époque le vignoble n'excédait pas 8 hectares, actuellement il dépasse 83 hectares (toutes appellations)
Nicot

Nicot
Photos Jérôme Tainguy

Notre vignoble est au pied du Château de la Benauge (XIème siècle).

C'est cette large vallée qui fait toute la particularité de cette région viticole reconnue par tous les professionnels du vin. L'Euille entaille le plateau composé de Calcaire à Astéries (datant de l'Oligocène entre 15 et 30 millions d'années) et recouvert d'argile (de 1 à 5m), plus haut l'argile se mélange à la grave. Les eaux pluviales courent sur les pentes de graves imperméables pour se perdre sur le calcaire dans des rivières souterraines qui résurgent aux abords de l'Euille.

Sur les graves les Cabernets Sauvignons et les Sémillons s'expriment  pleinement, tandis que sur les calcaires plus froids ce sont les Merlots et les Sauvignons blancs qui mûrissent de façon optimale afin de libérer le maximum d'arômes.

Nicot


Les vins issus de notre vignoble d'Escoussans peuvent porter les appellations suivantes :

Pour les vins rouges : Bordeaux : Château Nicot

P
our les vins blancs secs :
Bordeaux :
Domaine Laforêt  & Château Nicot "cuvée spéciale"

Entre-Deux-Mers : Château Nicot

Pour les vins rosés Bordeaux : Château Nicot

L'Appellation Bordeaux, s'étend sur l'ensemble du vignoble Bordelais.


Château Nicot  - Appellation Bordeaux Contrôlée- Rouge

Vin souple en bouche, bien structuré, enrichi de rappels de fruits rouges. Très agréable avec toutes les viandes.

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Existe en bouteilles de 75cl, magnums de 150 cl et cubitainers 32 litres.

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nicot rouge
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Domaine Laforêt - Blanc sec - Appellation Bordeaux Contrôlée

Ce vin possède une attaque en bouche avec un bon équilibre acidité/alcool, fraîcheur et fruité sont au rendez-vous. A déguster de préférence sur des poissons, hors d'oeuvre et charcuteries.

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laforet blanc sec

Château Nicot - Rosé - Appellation Bordeaux Contrôlée

Vin aux notes de fruits rouges. La bouche est fraîche et vive. Un vin de plaisir à servir sur tous vos repas.

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nicot rose

Château Nicot - Blanc sec - Appellation Entre Deux Mers Contrôlée

La robe de ce vin est d'une parfaite tenue, fine et d'un éclat jaune vert. Son nez est très aromatique avec de délicieux parfums de sauvignon et de sémillon. A déguster avec poissons et coquillages.

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nicot blanc sec
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